FLV – O mercado de frutas, legumes e verduras no Brasil

O mercado de frutas e vegetais no Brasil está previsto para crescer a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,2% no período de 2022 a 2027. A pandemia de Covid-19 teve pouco impacto na produção desses produtos, devido às precauções adotadas pelos produtores, como medidas de segurança e distanciamento entre os trabalhadores.

O crescimento desse mercado é impulsionado por avanços tecnológicos, aumento da população, crescimento econômico, disponibilidade de frutas e vegetais e expansão da produção local. As principais frutas e vegetais produzidos incluem laranjas, bananas, tomates, melancias e cebolas. Bananas e laranjas representam quase metade da produção bruta, enquanto o tomate contribui significativamente para a produção de hortaliças.

Para atender à demanda interna e exportação desses produtos, o governo tem planos de investir no setor agrícola, especialmente em tecnologias emergentes.

Principais tendências do mercado

• Aumento da adoção de tecnologias avançadas na agricultura de frutas e hortaliças, como agricultura inteligente e drones.
• Agricultores brasileiros estão utilizando software de gerenciamento de fazenda, IoT e smartphones para melhorar a eficiência e precisão no cultivo.
• A agricultura de precisão tem impulsionado a adoção dessas tecnologias, especialmente em culturas hortícolas.
• O Brasil é um dos principais usuários de drones na agricultura, com mais de 1.400 drones registrados para uso agrícola.
• O interesse pela produção de hortaliças em estufas está em ascensão devido ao aumento da renda do consumidor, urbanização e preocupações com segurança alimentar e uso de recursos.

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Drones na agricultura Nacional em 2019

Além de evoluir em tecnologia em suas lavouras, o Brasil vem mantendo dominancia na produção de determinados produtos e o que se mais destaca é a produção de cítricos:

O Brasil é líder mundial na produção de laranjas, com mais de 40% da produção global. O país também é o maior produtor de suco de laranja. Os principais países importadores são Reino Unido, Estados Unidos, Alemanha, Argentina, Uruguai, Bélgica, Canadá, França, Itália, Portugal e Espanha. O estado de São Paulo é o maior produtor do Brasil. Com o aumento da produção nos últimos anos, surgiram medidas para reduzir os estoques.